securite alimentaire

Quelques progrès ont bien été fait ces dernières décennies pour alimenter et nourrir les populations y compris dans des zones dont l'incapacité chronique d'autosuffisance est telle que des famines régulières guettent, conflits et géopolitique venant régulièrement...

Au point où nous en sommes, j'en suis à me demander si une anarchie aux mains d'humains mêmes individualistes et immatures en autogestion aurait pu amener l'humanité dans un pire état que celui dans lequel nous ont dirigé les décideurs mondiaux depuis...

Il y a dans l'usage même de la terminologie récente de phytosanitaire l'exemple démonstratif de ce que peut être une manipulation des esprits. Nos aînés ne s'y trompaient pas lorsqu'ils utilisaient une partie des pesticides que sont les insecticides,...

Les multinationales ont des capacités financières et d'influences telles qu'elles parviennent à s'extirper et s'extraire en quelques sorte de la plupart des règlements et systèmes de protections, financières, sociales, et environnementales Quand ce ne...

Pour que les entreprises puissent se garantir une concurrence loyale, dans une compétitivité saine et équilibrée, et afin d'entretenir aussi l'effort d'innovation les promoteurs du libéralisme ont inventé un concept prétendu imparable et crucial, celui...

Aujourd'hui c'était jour de pluie chez moi, aux portes de la Bretagne, journée bénéfique pour les sols, les grenouilles et les nappes phréatiques. Il y a quelques décennies cette phrase n'aurait comporté aucune remise en cause possible, mais ça c'était...

L'insécurité alimentaire reculait, depuis à peu près une quinzaine d'années, les famines avaient été réduites au point que l'on pouvait espérer avec certes beaucoup d'optimisme, parce que les politiques menées et surtout les moyens consacrés pour en venir...

Si c'était pas risqué pourquoi nous les cacherait-on? Aujourd'hui les "États généraux de l'alimentation" vont sortir les microscopes électroniques, ou pas! Cette après midi au menu, les nanoparticules, l'intérêt que leurs portent les législateurs sont...

Après une coupure forcée me revoilà avec mes questionnements et dénonciations que je souhaite toujours constructives en ce sens que j'espère toujours que mon approche et mes arguments toucheront l'un·e ou l'autre d'entre mes lect·rice·eur·s, et éveilleront...

"Seed Tour", retrouver du goût à bien faire les choses et à bien manger. (Démarche qu'une amie vient de me faire découvrir je l'en remercie). Tel aurait été le sous-titre que j'aurais pu ajouter à l'intitulée de ce billet de blog, mais conscient que je...