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Contexte : Après la récolte dans les champs, les vignes ou les vergers, il reste des kilos de fruits, légumes ou graines. Après la date limite de vente (et parfois même avant), les poubelles des magasins regorgent des invendus invendables. Après le marché, fruits et légumes non stockables sont jetés. Le - pour la planète : Une production gaspillée qui se comptabilise en tonnes. Le geste